12 chilacas -> 1|chilacas, assar e cortadas em tiras
suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
1 copo do cebola, em tiras
500 gramas do peito de frango, em cubos
1 copo do nata azeda
1 copo do grão de milho
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do queijo cotija, desfiado
suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de milho
a gosto do arroz à mexicana
Preparação
Baixa
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola até que fique macia e transparente. Adicione as chilacas e refogue por 10 minutos, acrescente o frango, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos. Finalmente, incorpore o creme e o milho, ajuste o tempero e cozinhe por mais 5 minutos.
Acompanhe as chilacas cremosas com frango com queijo Cotija, tortilhas de milho e arroz à mexicana.
Sirva os tacos quentinhos com o molho de sua preferência e acompanhe com Sidral Mundet® sabor Maçã-Pêssego.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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