Esses chiles hojaldrados e recheados com tinga de atum vão te deixar de queixo caído, pois você não conseguirá resistir ao delicioso sabor que Guisado de Tinga com Atum Herdez® dará a este prato tão mexicano.
4 pacotes do Ensopado de Tinga com Atum Herdez®, para o recheio
2 pimentas poblanas, limpos, sem casca nem sementes
1 quilo do massa folhada
1 ovo , para pincelar
1 gema de ovo, para pincelar
a gosto do arroz branco
a gosto do cebola em conserva com habanero
Preparação
20 mins
36 mins
Baixa
Refogue o alho, a cebola e as batatas em uma frigideira em temperatura média com um pouco de óleo durante 3 minutos, adicione o Guisado de Tinga com Atum Herdez® e cozinhe por mais 3 minutos. Reserve.
Recheie os chiles poblanos com o Guisado de Tinga com Atum Herdez® frio. Reserve.
Estenda a massa folhada em uma superfície plana com um pouco de farinha até obter uma espessura de ½ centímetro, envolva um a um os chiles e coloque em uma forma para forno.
Bata o ovo e a gema de ovo, pincele os chiles hojaldrados com tinga de atum e asse a 180 °C durante 30 minutos ou até que a massa folhada esteja bem cozida e dourada.
Sirva o chile hojaldrado com tinga de atum e acompanhe com arroz branco e cebolas em conserva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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