Os huauzontles são um tipo de planta comestível que é apreciada no México há centenas de anos. Embora antigamente fossem consumidos cozidos, hoje em dia são geralmente empanados e fritos, para depois serem cobertos com molho de chile pasilla ou morita. Então, se você não sabe como empanar huauzontles, no kiwilimón temos a receita para você!Sabia que? O huauzontle é rico em nutrientes como cálcio, ferro e fósforo e também é conhecido como brócolis asteca.¡Clique para ver mais receitas sem carne!