Crepas à la Díaz

Crepas recheadas de caranguejo e BBQ de Chipotle, um prato delicioso que além de ser diferente é algo que você pode servir em qualquer ocasião. Uma mistura de sabores que encantarão a todos.
Ingredientes
4
Porções
  • 1/4 caranguejos, cozida
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • 1 colher de chá do alho moído
  • 1 cebola, cortada em fatias
  • 1 ramo do salsão, picada
  • 2 latas - latas do leite evaporado
  • 1/2 cenouras, ralada
  • 1/2 copos do Molho Barbecue Chipotle Hunt's ®
  • 8 barras - 1|barras do queijo manchego
  • 1/4 quilos do queijo, selo de ouro
  • 1 cubo -> 0|cubo do caldo de galinha em pó
  • 1 lata - lata do meia nata
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá do pimenta
  • 1/2 alfaces, picada
  • 2 tomates, em rodelas
  • 1 pepino, em rodelas
  • 1 abacate, em lâminas
  • 15 morangos, fatias, para decorar
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Para as crepas; no liquidificador adicione os ovos, a farinha, leite, o óleo e uma pitada de sal. Bata até que a massa fique homogênea. Derreta a manteiga na frigideira, despeje a massa e espalhe. Cozinhe as crepas até que estejam prontas. Reserve.
  • Refogue a caranguejo com cebola, alho, pimenta, aipo e sal a gosto. Adicione um quarto de xícara de Molho BBQ Chipotle Hunt´s ®. Recheie as crepas com o recheio.
  • Para o creme, bata o queijo, meia crema, um cubo de frango, sal e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Com os crepes prontos, adicione o creme com chipotle, em cima um quarto de queijo selo de ouro e asse no micro-ondas por 10 minutos.
  • Misture os morangos, alface, pepino, abacate, cenoura, tomates.
  • Sirva as crepas com a salada e um pouco de Molho BBQ Chipotle Hunt´s ®.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por