Enchiladas suízas na frigideira

Liverpool

As enchiladas verdes, as enchiladas vermelhas e as enchiladas de mole sempre são uma ótima opção para a hora do almoço, no entanto, a receita de enchiladas suíças verdes se tornou a favorita de todos, pois é preparada com muito queijo, anime-se a prepará-las na frigideira com T-Fal!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

5 tomates verdes, para o molho
1/4 cebolas, para o molho
1 dente de alho, para o molho
a gosto do pimenta serrana, para o molho
1/4 copos do coentro, para o molho
a gosto do sal, para o molho
a gosto do pimenta, para o molho
a gosto do cominho, para o molho
1/4 copos do caldo de frango, para o molho
1/2 copos do creme, para o molho
suficiente -> 0|suficiente do óleo, para fritar as tortilhas
suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de milho
1 quilo do frango, cozido e desfiado
2 copos do queijo manchego, ralado
a gosto do abacate
a gosto do folha de coentro

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Em uma frigideira T-Fal, asse os tomates, a cebola, os dentes de alho e a pimenta serrano em uma panela com água durante 5 minutos ou até que os ingredientes estejam bem queimadinhos.
Bata no liquidificador Power XL os legumes cozidos com o coentro, o sal, a pimenta, o cominho, o caldo de galinha e o creme de leite até obter um molho verde. Reserve.
Frite as tortilhas em uma frigideira T-Fal com bastante óleo até que fiquem macias. Recheie com o frango desfiado e enrole para formar as enchiladas.
Coloque as enchiladas de frango em uma frigideira T-Fal, regue com o molho verde e cozinhe durante 5 minutos. Adicione o queijo, tampe e deixe as enchiladas suíças gratinarem.
Decore as enchiladas suíças verdes com abacate e folhas de coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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