Flautas De Batata Com Queijo
Essas flautas acompanhadas com creme, molho e queijo ralado são ideais para fazer em casa, se você está organizando uma festa, são simples e deliciosas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 batatas, médias, descascadas 3 batatas, médias, descascadas
  • 1 copo do queijo manchego, em cubos pequenos 1 copo do queijo manchego, em cubos pequenos
  • 1/4 copos do leite de vaca 1/4 copos do leite de vaca
  • óleo Oléico®, o necessário
  • 1 quilo do tortilhas de milho 1 quilo do tortilhas de milho
  • 1/4 copos do creme 1/4 copos do creme
  • queijo panela, ralado queijo panela, ralado
  • 1/4 alfaces, cortada em tiras 1/4 alfaces, cortada em tiras
  • 2 colheres de sopa do manteiga 2 colheres de sopa do manteiga
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma panela média, ferver as batatas por 15-20 minutos ou até que estejam macias
  • Em um recipiente grande, colocar as batatas, o queijo em cubos, o leite, a manteiga, o sal e a pimenta. Amasse tudo com um garfo ou um espremedor de batatas e misture bem. Reserve.
  • Coloque o óleo Oleico em uma frigideira média em fogo médio-alto. Coloque 1 colher de sopa da preparação do purê de batatas em uma tortilla e enrole. Coloque a tortilla com cuidado sobre o óleo quente, com a parte da emenda para baixo. Frite por cerca de 2-3 minutos ou até que esteja dourada de todos os lados. Retire do fogo e coloque sobre um prato coberto com toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.
  • Servir acompanhados com creme a gosto, alface e queijo ralado

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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