Reinventamos as gorditas e os tacos com esta incrível receita, que combina o chouriço e o queijo Oaxaca com um toque de abacaxi, cebola, coentro e guacamole. Não se esqueça de acompanhar os gorditacos com seu Sidral Mundet® sabor Maçã!
Para a massa: Adicione a massa de milho, um pouco de sal e a água em uma tigela. Amasse até integrar, forme uma bolinha, pressione para fazer um buraco e recheie com queijo Oaxaca. Posteriormente, envolva com a mesma massa para fechar a gordita e achate até obter uma espessura de 1 cm. Reserve.
Frite as gorditas de queijo em uma frigideira com bastante óleo por 5 minutos ou até que estejam douradas. Passe as gorditas em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Adicione o chouriço em uma frigideira em fogo médio, refogue por 10 minutos ou até que esteja douradinho, adicione os cubos de abacaxi e cozinhe por mais 3 minutos.
Monte seus gorditacos com o chouriço, a cebola, o coentro, o guacamole e o suco de limão. Aproveite estes gorditacos com o sabor refrescante do Sidral Mundet® Sabor Maçã!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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