Gringa de Frango Fácil
Experimente esta gringa de pastor de frango, uma receita rápida, fácil e deliciosa. Além disso, o Molho de Tomate para Temperar EMBASA® dará um toque especial e delicioso a esta receita de pastor de frango.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1/2 copos do Molho de Tomate para Temperar EMBASA®
- 1/4 cebolas, assadas
- 2 dentes de alho
- 6 pimentas guajillos, sem sementes, veias e hidratados
- 1 colher de sopa do pimenta preta
- 1 colher de chá do cominho
- 3 colheres de chá do vinagre de maçã
- 1/2 copos do suco de laranja
- suficiente do sal
- 1/2 copos do achote
- 1 quilo do milanesa de frango
- 2 colheres de sopa do óleo vegetal
- 2 copos do queijo manchego, ralado
- 12 tortilhas de farinha
- suficiente do limão, em metades, para acompanhar
- a gosto do molho verde, para acompanhar
Preparação
1h
20 mins
Baixa
- Bata no liquidificador o Molho de tomate Embasa®, a cebola, o alho, a pimenta guajillo hidratada, o cominho, a pimenta do reino, o urucum, o vinagre de maçã, o suco de laranja e tempere com sal.
- Coloque o frango em uma tigela e regue com o molho previamente batido, cubra com plástico aderente e marine na geladeira por 1 hora.
- Aqueça uma frigideira ou grelha e cozinhe a carne por 10 minutos, até que esteja completamente cozida. Retire e reserve.
- Aqueça 4 tortillas em uma chapa, adicione um pouco de queijo, duas colheres de sopa de frango ao pastor em cada uma e feche cada tortilla com outra por cima. Cozinhe a gringa de 5 a 7 minutos de cada lado e retire da chapa.
- Sirva a gringa de frango em um prato grande e acompanhe com limões, molho verde e vegetais.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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