Mole Branco ou Mole de Noiva

Luz Mota
O mole branco é usado para agradar os noivos em seus casamentos. A característica desse mole popular na gastronomia mexicana é que, ao contrário de outros, é branco devido a todos os seus ingredientes. Seu sabor é único e com certeza surpreenderá a todos que o provarem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do uva, brancas
  • 1 copo do amêndoa, descascada
  • 1 copo do amendoim
  • 1 copo do semente de gergelim
  • 1 copo do chocolate branco
  • 2 pimentas güeros
  • 2 bananas da terra, fritos
  • 1 pão branco, dourado
  • 1 cebola, frita
  • 1 dente do alho
  • 10 copos do caldo de frango
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Frite todos os ingredientes, exceto o chocolate branco.
  • Adicione o caldo de frango, o chocolate branco e coloque para ferver por cerca de meia hora.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Obtenha a espessura desejada e estará pronto para temperar a carne que preferir, de preferência frango.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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