Pelonas

As pelonas poblanas são uma receita clássica da gastronomia de Puebla, então coloque as mãos à obra e leve esta receita fácil e rápida à sua mesa. Não esqueça de acompanhar as pelonas poblanas com Sidral Mundet® sabor maçã, bom apetite!Clique aqui para ver mais receitas para variar!
Ingredientes
6
Porções
  • 6 pão para pelonas
  • suficiente do banha de porco
  • a gosto do feijão refrito
  • a gosto do carne de vaca, desfiada
  • a gosto do alface
  • a gosto do creme azedo
  • a gosto do molho vermelho
  • a gosto do Sidral Mundet® Sabor Maçã, para acompanhar
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Aqueça um pouco de banha em uma frigideira em fogo médio. Adicione os pães para pelonas e doure de ambos os lados até que mudem ligeiramente de cor e fiquem com uma crosta crocante. Passe em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
  • Corte o pão ao meio, recheie com feijão refrito, carne de boi desfiada, alface e creme de leite. Sirva as pelonas poblanas com molho vermelho a gosto.
  • Acompanhe as pelonas com um copo de Sidral Mundet® sabor maçã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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