Para os amantes dos pimentões recheados, esta receita de pimentão poblano com grãos de milho e queijo panela é deliciosa. Além disso, é acompanhada de um molho cremoso de feijão que faz a combinação perfeita.
4 pimentas poblanas, suado, descascado e sem sementes
2 colheres de sopa do manteiga Lala®
1/2 copos do milho, em grãos
200 gramas do queijo panela Lala®, em cubos
1/4 cebolas, fatiado
1/2 colheres de chá do alho, finamente picado
1/4 copos do creme de leite Lala®
2 gramas do sal
1 copo do feijão, cozido em seu caldo
1/2 colheres de chá do alho, finamente picado para o caldo
1/4 copos do leite evaporado Lala®
4 gramas do sal
1 copo do tortilha, frito, em tiras
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
Aqueça a Manteiga LALA® em uma frigideira média em fogo médio, adicione os grãos de milho, a cebola, o alho e cozinhe por 5 minutos. Adicione o Creme de Leite LALA® e deixe engrossar um pouco. Retire do fogo, adicione o Queijo Panela LALA® e tempere.
Recheie os pimentões com a mistura anterior.
Bata os feijões, o alho e o Leite Evaporado LALA®. Aqueça a manteiga em uma panelinha média em fogo médio, adicione a mistura de feijão, cozinhe por 10 minutos e tempere.
Sirva os pimentões com o molho de feijão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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