Pimentões recheados de Abacate com Romã
Belgica Romero
Acompanhamento frio para acompanhar carnes e frutos do mar. Pimentões recheados frescos com uma combinação doce-salgada à base de abacate e romã. É uma receita deliciosa, que você pode preparar em pouquíssimo tempo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 pimentões anchos
  • 2 Abacate do México
  • 1 copo do semente de romã
Preparação
5 mins
5 mins
Baixa
  • Assar 4 pimentões largos e colocá-los em um saco plástico para suar por 5 minutos.
  • Descascar os pimentões.
  • Em um recipiente, amassar dois abacates e misturar com uma xícara de grãos de romã.
  • Fazer uma abertura ao longo em cada pimentão e rechear um por um com a mistura do recipiente.
  • Servir frio como acompanhamento para diversas carnes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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