Pozole de Camarão

Juanita's Foods
Experimente este original pozole de camarão com Milho estilo mexicano autêntico de JUANITA’S®. Com esta receita de pozole, você o preparará em apenas 3 passos e terá um prato muito econômico e ideal para mimar sua família. Não se esqueça de acompanhá-lo com tostadas de milho e alface ou repolho, além de cebola, rabanete, orégano, limão e pimenta em pó. Aproveite bem quente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 colher de sopa do óleo, para o molho cru
  • 1/4 cebolas
  • 2 dentes do alho
  • 1/2 copos do camarão seco
  • 5 pimentas guajillos
  • 3 pimentões anchos
  • 1/2 copos do caldo de camarão
  • 1 colher de sopa do óleo, para fritar o molho
  • 3 litros -> 1|litros do água
  • 1 colher de chá do epazote, seco
  • 2 copos do camarão médio, limpos
  • 1 lata - lata do milho estilo mexicano autêntico da Juanita'S®, (25 onças)
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do repolho, em tiras
  • suficiente -> 0|suficiente do rabano, em lâminas
  • suficiente -> 0|suficiente do cebola, finamente picada
  • suficiente -> 0|suficiente do orégano seco
  • suficiente -> 0|suficiente do limão, em metades
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta em pó, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do torradas, para acompanhar
Preparação
20 mins
55 mins
Baixa
  • Em uma frigideira funda, adicione o óleo, a cebola, o alho, o camarão seco e as pimentas, preencha com caldo de camarão e cozinhe por 15 minutos. Bata no liquidificador e coe.
  • Em uma panela com água, adicione o molho e o epazote seco, cozinhe por 20 minutos, adicione os camarões frescos, o Milho estilo mexicano autêntico de JUANITA’S® e cozinhe por mais 15 minutos. Tempere com sal e pimenta.
  • Sirva quente e acompanhe com o repolho, os rabanetes, a cebola, o orégano, o limão, a pimenta em pó e as tostadas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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