Sopes Leves com Frango
Esta receita de sopes leves com frango é rica em proteína e muito deliciosa, por isso é ideal para cuidar da sua saúde sem sacrificar o sabor. Além disso, com este passo a passo preparar os sopes será muito simples e rápido.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 1 copo do farinha de milho
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- 1/4 copos do epazote, finamente picado
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- suficiente do óleo em spray
- 1 copo do feijão preto refogado
- 1 copo do molho verde, martajada
- 1 copo do molho vermelho, martajada
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- suficiente do queijo envelhecido, tipo Cotija ou de Chiapas
Preparação
15 mins
4 mins
Baixa
- Misture a farinha de milho com as Claras de Ovo San Juan®, tempere com epazote e sal, depois mexa com a ajuda de um batedor até que se incorpore perfeitamente.
- Aqueça uma frigideira em temperatura média, depois borrife óleo vegetal e despeje 2 colheres grandes da mistura do tamanho de um sope, cozinhe por 2 minutos de ambos os lados, depois aperte as bordas, retire do fogo e reserve.
- Sirva os sopes leves com feijão preto refrito, molho verde e molho vermelho, frango cozido e queijo envelhecido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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