Sopes Leves com Frango

Esta receita de sopes leves com frango é rica em proteína e muito deliciosa, por isso é ideal para cuidar da sua saúde sem sacrificar o sabor. Além disso, com este passo a passo preparar os sopes será muito simples e rápido.
Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do farinha de milho
  • 2 copos do Clara De Ovo San Juan® 2 copos do Clara De Ovo San Juan®
  • 1/4 copos do epazote, finamente picado
  •  suficiente   do sal suficiente do sal
  • suficiente do óleo em spray
  • 1 copo do feijão preto refogado
  • 1 copo do molho verde, martajada
  • 1 copo do molho vermelho, martajada
  • 1 copo do peito de frango, cozida e desfiada 1 copo do peito de frango, cozida e desfiada
  • suficiente do queijo envelhecido, tipo Cotija ou de Chiapas
Preparação
15 mins
4 mins
Baixa
  • Misture a farinha de milho com as Claras de Ovo San Juan®, tempere com epazote e sal, depois mexa com a ajuda de um batedor até que se incorpore perfeitamente.
  • Aqueça uma frigideira em temperatura média, depois borrife óleo vegetal e despeje 2 colheres grandes da mistura do tamanho de um sope, cozinhe por 2 minutos de ambos os lados, depois aperte as bordas, retire do fogo e reserve.
  • Sirva os sopes leves com feijão preto refrito, molho verde e molho vermelho, frango cozido e queijo envelhecido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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