Tacos Dourados de Frango em Salsa de Feijão

Sophia Rivera
Experimente esta receita de tacos dourados de frango frito com uma salsa de feijão picante e surpreenda sua família com um novo sabor para comer tacos dourados. Além disso, você também aprenderá a fazer uma deliciosa salsa de feijão picante, que poderá aproveitar com outras refeições. Não se esqueça de acompanhar com creme, queijo e cebola,
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para a salsa
  • 1/4 cebolas, para a salsa
  • 2 pimentas guajillos, hidratado, para a salsa
  • 1 1/2 copos do feijão preto, cozido para a salsa
  • 1/2 copos do caldo de frango, para a salsa
  • 1/4 copos do epazote, para a salsa
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para a salsa
  • a gosto do sal, para a salsa
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 1 1/2 copos do frango, cozido e desfiado
  • 1/4 copos do coentro, finamente picado
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 12 tortilhas de milho
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • suficiente -> 0|suficiente do nata azeda, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo fresco, desfiado para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do cebola roxa, em tiras para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro, finamente picado para acompanhar
Preparação
20 mins
16 mins
Baixa
  • Para a salsa de feijão, em uma panela com óleo quente, refogue a cebola até que esteja bem dourada, adicione o chile guajillo, o feijão preto, o caldo de galinha e o epazote, cozinhe por 6 minutos. Bata no liquidificador e volte ao fogo, tempere com sal e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
  • Em uma frigideira com óleo quente, refogue a cebola, adicione o frango e o coentro; tempere com sal e pimenta e deixe no fogo até dourar.
  • Coloque a tortilla sobre uma tábua, adicione o recheio e enrole, repita até acabar o recheio. Em uma frigideira com bastante óleo quente, frite os tacos, escorra e reserve.
  • Sirva os tacos acompanhados de creme azedo, queijo duplo creme, cebola roxa e coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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