Tostadas de rajas com carne

Mundet
Somos tão fãs dos chiles en nogada que nos inspiramos neste prato mexicano para criar estas tostadas de rajas com carne para a hora do almoço, pois se trata de uma opção deliciosa e com um sabor muito mexicano, mas também é uma opção prática para as Festas Patrias. Celebre com estas tostadas de rajas com carne!Você sabia? Os chiles en nogada são um claro exemplo da cozinha conventual mexicana e a receita original diz que devem ser servidos empanados.Ver mais receitas fáceis
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 1 colher de sopa do salsão, finamente picado
  • 2 copos do carne moída de res
  • 1 copo do molho de tomate
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 2 copos do fatia de pimenta poblano
  • 1/2 copos do maçã amarela, em cubos pequenos
  • 1/2 copos do pêra, em cubos pequenos
  • 1/2 copos do pêssego, em cubos pequenos
  • 1 copo do amêndoa, fatiada
  • 2 copos do creme
  • 1 copo do noz de castanha
  • 1/2 copos do queijo de dupla creme
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do torradas
  • a gosto do romã
  • a gosto do salsa de salsa, para decorar
  • a gosto do Sidral Mundet® Sabor Maçã
Preparação
35 mins
25 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, adicione a cebola, o alho e a carne moída e cozinhe por 8 minutos. Depois, despeje o caldillo, incorpore o sal e as rajas e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Adicione a fruta, a maçã, a pera, o pêssego e as amêndoas à mesma frigideira e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
  • Para o creme: bata o creme, a noz, o queijo duplo creme, o sal e a pimenta por 2 minutos ou até obter um molho homogêneo. Reserve.
  • Sirva as tostadas de rajas com carne e decore com um pouco do creme, romã e salsa. Acompanhe com Sidral Mundet® sabor Maçã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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