Nopales com queijo panela em molho vermelho
Os nopales são um ingrediente básico na culinária mexicana, pois são ricos em fibra, fáceis de cozinhar e muito produtivos. Se você deseja incorporá-los em seus guisados, então precisa experimentar esta receita de nopales com queijo panela em molho vermelho. É de lamber os dedos!Sabia que? Os nopales são um tipo de cacto comestível. No México, usamos como guarnição para tacos e todo tipo de petiscos.Clique para ver mais receitas fáceis!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 copos do nopal, em tiras finas
- 4 copos do água
- a gosto do sal
- 1 colher de sopa do vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa do óleo vegetal
- 1 copo do cebola, em tiras finas
- 3 copos do queijo panela, em cubos
- 2 recipientes do Tomates Moídos com Chile de Árvore Del Fuerte®, 210 g
- 1 copo do caldo de frango
- a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar
- a gosto do feijão charro, para acompanhar
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
- Cozinhe os nopales com água, sal e vinagre por 10 minutos. Coe e reserve.
- Aqueça o óleo em uma panela de barro em fogo médio. Adicione a cebola e doure por 2 minutos, depois incorpore o queijo panela e grelhe por 5 minutos. Finalmente, adicione os nopales, os Tomates Molidos com Chile de Árbol Del Fuerte® e o caldo de galinha - Cozinhe por 10 minutos.
- Sirva os nopales com queijo na mesma panela e acompanhe com feijões e tortilhas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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