Pambazos de Bife com Linguiça

Sustituto de Azúcar
Os Pambazos são uma receita típica mexicana. Este Pambazo de Bife com Linguiça é a ideia perfeita que você está procurando se quiser variar do tradicional Pambazo de Batata com Chouriço. Prepare esta receita original com o tempero tradicional e surpreenda a todos com a modificação da sua receita. Nestes feriados patrióticos, desfrute com sua família deste incrível Pambazo de Bife com Linguiça.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 8 pimentas guajillos, limpos, sem sementes e embebidos em água quente
  • 2 dentes do alho
  • 1/4 cebolas brancas
  • 1 pitada do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do banha de porco
  • 1/2 copos do linguiça, picada
  • 1/4 copos do cebola branca, finamente picada
  • 1 copo do bife de carne de vaca, picado
  • 4 pães para pambazo
  • suficiente -> 0|suficiente do alface, picado finamente, para servir
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo fresco, reduzido em gordura, esfarelado, para servir
  • suficiente -> 0|suficiente do nata azeda, baixo em calorias, para servir
  • suficiente -> 0|suficiente do molho verde, crua, para acompanhar
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
  • Para o tempero, bata os chiles com um pouco da água de molho, o alho, a cebola e um pouco de sal até obter uma pasta lisa.
  • Frite o tempero com um pouco de banha de porco em uma panela em fogo médio por cerca de 5 minutos, ajuste o sal e reserve.
  • Para o recheio, aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe a linguiça até que solte a gordura. Adicione a cebola e o bife, cozinhe até que a carne esteja cozida e tempere com sal e pimenta.
  • Corte os pães ao meio e mergulhe no tempero. Frite levemente em uma chapa com um pouco de banha de porco até dourar. Recheie-os com o recheio de bife e sirva com alface, queijo fresco reduzido em gordura, creme azedo baixo em calorias e salsa verde crua.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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