Hambúrguer de filé de peixe
Você se anima a experimentar algo diferente? Aproveite que a Quaresma está chegando para preparar esta hambúrguer de filé de peixe para uma festa ou reunião de família. Todos vão querer mais!Você sabia que? A Quaresma é a época perfeita para consumir peixe, pois há mais variedade e está muito mais fresco.Clique para ver mais receitas fáceis!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 peixes brancos
- 2 copos do leite
- 2 colheres de sopa do maionese com suco de limão McCormick®
- 2 colheres de chá do molho picante
- 4 ovos
- 4 copos do farinha
- 1 colher de sopa do alho em pó
- 1 colher de sopa do alho em pó
- 1 colher de sopa do cebola em pó
- 1 colher de sopa do páprica
- 1 colher de chá do pimenta moída
- a gosto do sal
- 1/4 colheres de chá do fermento em pó
- suficiente do óleo vegetal
- 2 copos do molho de búfalo
- a gosto do maionese com suco de limão McCormick®
- a gosto do alface
- suficiente do pão brioche para hambúrguer
- a gosto do batatas fritas, para acompanhar
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
- Coloque o peixe em uma tigela e regue com o leite, a maionese com suco de Limão McCormick ® e o molho picante.Cubra com plástico aderente e mantenha na geladeira por uma hora.
- Coloque o ovo em uma tigela, misture e reserve.Em outra tigela, misture a farinha, o alho em pó, a páprica, a pimenta, o sal e o fermento em pó.Retire o peixe do leite e passe pela farinha, depois pelo ovo e novamente pela farinha. Reserve.
- Frite as peças de peixe, uma por uma, em uma panela com óleo quente por 10 minutos ou até que estejam douradas. Retire e coloque em um prato com papel toalha.
- Coloque o peixe sobre uma assadeira com grelha e regue com o molho búfalo.
- Espalhe maionese com suco de Limão McCormick ® no pão e adicione a alface e o peixe. Sirva o hambúrguer e acompanhe com batatas fritas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por