Pizza de Camarão com Borda de Queijo e Bacon

Grupo Modelo
Aprenda a fazer massa de pizza do zero e aproveite esta delícia com borda de queijo e bacon. Você vai adorar! Além disso, você pode acompanhar esta deliciosa pizza de camarão com uma Cerveja Modelo® Trigo bem gelada. Esta dupla é a combinação perfeita para desfrutar de uma tarde quente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do farinha
  • 11 gramas do fermento
  • 1 colher de sopa do sal
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 1 colher de sopa do manjericão
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • suficiente -> 0|suficiente do água, aproximadamente 1 xícara
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 1 colher de chá do alho
  • 2 copos do camarão de má qualidade
  • 3 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão amarelo
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 copo do queijo mozzarella, dedos
  • 1/2 copos do queijo creme, cubos pequenos
  • 1/2 copos do bacon, frito
  • 1 copo do molho de tomate, para pizza
  • 1 copo do pimento, coloridos
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo mozzarella, ralado
  • suficiente -> 0|suficiente do cerveja Modelo® trigo , 355 ml, para acompanhar
Preparação
1h 10 mins
30 mins
Baixa
  • Sobre uma superfície limpa, forme um vulcão com a farinha, o fermento, o sal, o orégano, o manjericão, o azeite de oliva, a água e sove até obter uma massa homogênea e elástica.
  • Coloque a massa em uma tigela previamente untada e cubra com plástico aderente. Deixe fermentar por 1 hora ou até que dobre de volume.
  • Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola, o alho, os camarões, a salsinha, o suco de limão amarelo, o sal e a pimenta.
  • Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa, meça a forma que você usará e corte a massa um pouco maior que a medida desta (cerca de 2 cm). Coloque os palitos de queijo mozzarella, o queijo cremoso e o bacon nas bordas e cubra-os com a massa. Pressione levemente as extremidades para fechar.
  • Despeje o molho de tomate, os camarões, os pimentões coloridos e o queijo mozzarella. Asse por 20 minutos a 190°C.
  • Aproveite e acompanhe com Cerveza Modelo® Trigo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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