Pizza na Frigideira de Carnes Frias

Harina Tres Estrellas
Aprenda como fazer pizza de forma simples e rápida graças à Farinha para pizza Tres Estrellas®, com um sabor que você vai adorar, você só precisa dos seus ingredientes favoritos para prepará-la. Aqui deixamos uma receita de pizza na frigideira de carnes frias, é perfeita para o seu final de semana com amigos ou família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 pacote do farinha de pizza Tres Estrelas®, 400 g
  • 1 copo do água, morna
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para abrir
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva, para untar
  • 1 sobre do molho para massa La Moderna®
  • 1 copo do queijo manchego, ralado
  • 1/4 copos do pepperoni
  • 1/4 copos do presunto, em cubos
  • 1/4 copos do salsicha, em fatias
  • 1/4 copos do pimento verde, em tirinhas
  • 1/4 copos do pimento amarelo de pimentão, em tirinhas
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta em flocos, para acompanhar
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
  • Coloque a Farinha para pizza Tres Estrellas® em uma tigela, despeje a xícara de água morna e misture com a ajuda de uma espátula de silicone, você também pode usar suas mãos limpas. Uma vez que os ingredientes estejam integrados, sove sobre uma superfície enfarinhada por 12 minutos, você deverá obter uma massa elástica. Forme uma bolinha com ela e deixe descansar em uma tigela coberta com plástico aderente por 20 minutos, em temperatura ambiente.
  • Uma vez passado o tempo de descanso, coloque a massa para pizza em uma superfície enfarinhada e achate um pouco com as mãos, dando uma forma circular, depois coloque sobre uma frigideira antiaderente de 30 cm de diâmetro previamente untada com azeite de oliva. Estenda a massa até o tamanho da frigideira com as mãos e forme a borda: leve a borda da circunferência meio centímetro para dentro e aperte com a ponta dos dedos. Coloque a frigideira no fogão, tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 10 minutos.
  • Após o tempo, vire a massa, tampe e cozinhe por 3 minutos, depois vire a pizza novamente e despeje o Molho para massa La Moderna®, adicione o queijo manchego, o pepperoni, o presunto, a linguiça e os pimentões coloridos. Tampe novamente e cozinhe por mais 7 minutos, cuide para que a chama não esteja alta.
  • Corte a pizza na frigideira de carnes frias e aproveite acompanhada com flocos de pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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