Prepare este prato típico mexicano, com esta receita que agora você poderá fazer em casa de pozole verde receita fácil e muito gostosa que com certeza você já deve ter experimentado.
250 gramas do cebola, finamente picada, para o acompanhamento
5 limões, cortado em quartos
200 gramas do alface romana, fatiada finamente
200 gramas do rabano, fatiado finamente
2 abacates, cortado em gomos finos
150 gramas do torresmo de porco, em pedaços
Preparação
30 mins
40 mins
Baixa
Cozinhe o milho com a água, alho, cebola e a carne de porco por 20 minutos na panela de pressão, até que o milho fique macio e estourado.
Bata os tomates, pimenta serrano, coentro e epazote, com um pouco do líquido da cocção do milho, adicione à cocção do milho, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 20 minutos. Nos últimos 5 minutos de cozimento, adicione os camarões, para que não cozinhem demais.
Sirva o pozole e acompanhe com seu acompanhamento.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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