Receita de chalupas poblanas

Mundet
As chalupas poblanas são o petisco mexicano perfeito para qualquer hora do dia!Se você é amante da comida mexicana, então não pode deixar de experimentar este prato que é fácil, rápido e delicioso. Além disso, são feitas com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, então não há desculpas. Outra grande razão para preparar algumas chalupas poblanas para o almoço ou o jantar é que, embora sejam feitas com molho verde ou vermelho, você pode preparar uma com chile chipotle ou morita ou até adicionar um pouco de guacamole. Agora você sabe, estas chalupas são a opção perfeita para prestar homenagem à gastronomia mexicana, pois estão cheias de sabor e são ideais para qualquer hora do dia. Chalupas Chalupas com carnitas Chalupas de batata
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
7
Porções
  • 5 tomates verdes, cozidos, para o molho verde
  • 3 pimentas serranas, cozidos, para o molho verde
  • 1 dente de alho, para o molho verde
  • 1/4 cebolas, para o molho verde
  • 1/4 molhos do coentro, para o molho verde
  • a gosto do sal, para o molho verde
  • 3 tomates, assados, para o molho vermelho
  • 4 pimentas morita, umedecidos, para o molho vermelho
  • 1 dente de alho, assado, para o molho vermelho
  • 1/4 cebolas, assada, para o molho vermelho
  • suficiente -> 0|suficiente do manteiga, para as chalupas
  • 15 tortilhas
  • a gosto do cebola, finamente picada, para as chalupas
  • 2 copos do carne de vaca, cozida e desfiada
  • a gosto do queijo fresco, para as chalupas
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Para o molho verde: bata no liquidificador os tomates, os chilis serranos, o alho, a cebola, o coentro e o sal. Reserve.
  • Para o molho vermelho: bata no liquidificador o jitomate, o chile morita, o alho, a cebola e o sal. Reserve.
  • Coloque as tortillas em uma chapa em fogo médio, adicione um pouco de banha, vire e doure levemente por 3 minutos. Adicione molho, carne desfiada, cebola e queijo.
  • Sirva as chalupas poblanas acompanhadas de uma bebida refrescante.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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