Rolinho Primavera de Atum com Soja e Pimentas
Dê uma nova cara à receita clássica e prepare estes deliciosos rolinhos primavera recheados com atum Herdez® e vegetais, acompanhados de molho de soja. A massa filo é muito utilizada na culinária oriental e é feita à base de farinha, ovo e sal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 2 colheres de sopa do óleo de gergelim
- 1 colher de chá do alho, picado
- 1 colher de chá do gengibre fresco, picado
- 1/2 copos do cenoura, em tiras finas
- 1/2 copos do repolho branco, em tiras finas
- 3 pacotes do Ensopado de pimentas e molho de soja com atum Herdez®
- 1/2 copos do germe de soja
- 500 gramas do massa filo
- suficiente do óleo vegetal, para fritar
- suficiente do salsa de salsa, para decorar
- suficiente do molho de soja, para acompanhar
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
- Em uma frigideira, despeje o óleo de gergelim e cozinhe o alho picado, o gengibre fresco, a cenoura, o repolho branco e o refogado de pimentas e molho de soja com atum Herdez® por 10 minutos, adicione o broto de soja e cozinhe por mais 5 minutos. Deixe esfriar.
- Para formar os rolinhos, corte quadrados médios de massa filo e coloque um pouco do recheio de atum. Enrole cuidadosamente para formar os rolinhos.
- Frite em óleo vegetal por 5 minutos até que fiquem douradinhos.
- Sirva, decore com salsa picada e acompanhe com molho de soja.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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