Este sanduíche de abobrinha recheado com presunto e queijo se tornará o favorito da sua família, pois é uma forma muito divertida e saborosa de comer verduras.
3 abobrinhas, cortada em fatias de 5 mm de largura
suficiente -> 0|suficiente do água
suficiente -> 0|suficiente do água, para cortar a cocção
suficiente -> 0|suficiente do gelo, para cortar a cocção
2 copos do queijo manchego, light fatiado
2 copos do presunto de peru, fatiado
pitadas do sal
suficiente -> 0|suficiente do pimenta
1/2 copos do maionese, reduzido em gordura para o molho
1/2 copos do ketchup, reduzido em açúcar para o molho
1/2 copos do creme, reduzido em gordura para o molho
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
Aqueça a água em uma panela em temperatura média até ferver, depois cozinhe as fatias de abobrinha por 4 minutos e retire com a ajuda de uma peneira. Corte a cocção em uma tigela com gelo e água. Reserve.
Para o sanduíche: coloque uma fatia de abobrinha sobre uma assadeira com papel manteiga, depois adicione uma camada de queijo, uma de presunto e feche com outra fatia de abobrinha. Repita este processo até terminar com toda a abobrinha. Gratine o sanduíche a 180 °C por 10 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
Para o molho: adicione a maionese, o ketchup e o creme em uma tigela, depois misture com a ajuda de uma colher ou um batedor de arame. Reserve.
Sirva o sanduíche de abobrinha com presunto e queijo em um prato grande e acompanhe com o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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