Os sopes são um clássico dos petiscos mexicanos e com esta receita você poderá preparar uns deliciosos com frango em molho verde. Compartilhe com todos em casa, eles vão adorar.
Aqueça em fogo médio uma frigideira grande untada com spray de óleo. Adicione a cebola amarela; cozinhe mexendo por 3 min. Adicione o alho e o frango; cozinhe por 3 min., mexendo de vez em quando. Incorpore 1/2 xícara de molho; cozinhe por 2 min. ou até que esteja completamente quente, mexendo frequentemente. Mantenha isso aquecido.
Misture a massa, o sal e a água até formar uma massa macia. Divida em 8 pedaços; achate cada um até formar um disco de 4 polegadas. Aqueça uma frigideira grande ou uma chapa em fogo médio-alto. Adicione os sopes em lotes; cozinhe por 2 min. ou até que fiquem levemente dourados dos dois lados, virando a cada 30 segundos. Use seu polegar e o dedo indicador para fazer uma borda de 1/4 de polegada de altura em cada sope.
Combine o restante do molho com o creme de leite azedo; espalhe a mistura sobre os sopes. Coloque em cima a mistura de frango, o queijo e as cebolinhas verdes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?