Teppanyaki de Camarão
Graças à frigideira antiaderente Flavor Stone®, não vai grudar e você não terá dificuldade ao cozinhar esta receita de teppanyaki de camarão com legumes e molho de soja, acompanhado de molho de amendoim e arroz branco, uma verdadeira delícia ao paladar, além de ser nutritivo e muito fácil de fazer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
- 1/2 copos do cebola cambray, cortada em quartos
- 1 colher de sopa do alho, finamente picado
- 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado
- 1/2 copos do abóbora, em meia-lua
- 1/2 copos do brócoli, em floretes
- 1/2 copos do pimento laranja, em quadrados
- 1/2 copos do pimento vermelho, em quadrados
- 1 copo do camarão, grandes, sem cabeça
- 1/2 copos do molho de soja
- 1/4 copos do suco de laranja
- 1 colher de sopa do sumo de limão amarelo
- 1 copo do germe de soja
- 1 copo do cogumelo, em quartos
- 1/4 copos do gengibre cristalizado
- a gosto do molho, de amendoim
- suficiente do arroz, no vapor
Preparação
15 mins
13 mins
Baixa
- Em uma frigideira Flavor Stone® em temperatura média, cozinhe a cebola cambray junto com o alho, o gengibre, a abobrinha e o brócolis por 4 minutos; em seguida, adicione o pimentão laranja, o pimentão vermelho e os camarões, cozinhe por mais 5 minutos. No final, acrescente o molho de soja, o suco de laranja, o suco de limão, o broto de soja e os cogumelos, e mantenha no fogo por mais 3 minutos.
- Sirva, decore com gergelim caramelizado e acompanhe com molho de amendoim e arroz no vapor.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por