Tlayudas
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Ingredientes
1
Porções
- 1 tortilha, para tlayuda
- 1 copo do cecina, de carne
- 1 copo do chorizo
- 2 colheres de sopa do banha de porco
- 1 copo do feijão refrito
- 1 copo do queijo Oaxaca
- 1 copo do repolho branco
- 1 copo do tomate
- 1 copo do tomate
- 1 copo do abacate
- suficiente do molho vermelho, para acompanhar
Preparação
25 mins
20 mins
Baixa
- Em uma grelha, cozinhe a cecina dos dois lados por aproximadamente 5 minutos. E corte em tiras. Reserve.
- Em uma frigideira, frite o chorizo por 10 minutos. Retire o excesso de gordura com papel absorvente. Reserve.
- Em um comal, asse as tlayudas até que fiquem douradinhas. Reserve. Espalhe a tlayuda com a banha de porco, adicione os feijões, o queijo Oaxaca, o repolho branco, a cecina, o tomate, o abacate e o chorizo.
- Sirva e acompanhe com molho vermelho. Aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentagem dos valores diários baseados numa dieta de 2,000 calorias.