Torta Afogada de Chicharrão
Experimente esta deliciosa torta afogada em molho e recheada com chicharrão da La Ramos®, que garantirá um sabor delicioso, com uma combinação de pimenta serrano e nopales que você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 5 tomates
- 1/4 cebolas
- 1 dente do alho
- 1/2 copos do puré de tomate
- 3 pimenta gorda
- 1/4 colheres de sopa do cominho
- 1 colher de sopa do orégano
- 1/2 copos do água
- suficiente do sal
- 4 pão francês
- suficiente do óleo
- 1/2 copos do cebola, finamente picada
- 1 copo do tomate, finamente picado
- 2 copos do torresmo da Ramos®
- 1 copo do nopal, pré-cozido, em cubos médios
- 1/4 copos do pimenta serrana, em rodelas
- suficiente do cebolas em conserva com habanero, para decorar
- suficiente do abacate, em fatias, para decorar
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
- Para o molho de tomate: Aqueça a água em uma panela até ferver e então cozinhe os tomates por 8 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
- Bata os tomates com a cebola, o alho, o purê de tomate, a água, a pimenta, o cominho e o orégano até integrar completamente. Cozinhe o que foi liquidificado em uma panela por 8 minutos em fogo médio-baixo e tempere com sal. Reserve quente até o uso.
- Para o chicharrão: Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a cebola e o tomate por 5 minutos. Em seguida, adicione o chicharrão, os nopales e a pimenta serrano. Cozinhe por 4 minutos e reserve.
- Corte o birote, deixando um lado sem cortar, em forma de livro.
- Para servir a torta: Recheie o birote com o chicharrão e banhe com o molho. Decore com abacate e cebola em conserva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por