Aproveite este delicioso falafel caseiro que com certeza você vai adorar, pois tem a combinação perfeita de ingredientes que equilibram este prato típico do Oriente Médio e, com seu delicioso hummus, será o complemento ideal para esta receita.
2 copos do grão-de-bico, deixados de molho 1 noite antes
1 lata - lata do Hummus Libanius®, 650 g
1/2 copos do salsa de perejil fresco
1/2 copos do coentro fresco
3 dentes do alho
2 colheres de chá do cominho
1 copo do pão ralado
1 colher de sopa do bicarbonato
a gosto do sal e pimenta
suficiente -> 0|suficiente do óleo, para fritar
a gosto do Hummus Libanius®, para apresentar
Preparação
30 mins
10 mins
Baixa
Em um processador, coloque os grão-de-bico, adicione o Hummus Libanius®, a salsa fresca, o coentro fresco, o alho, o cominho, tempere com sal e pimenta.
Coloque a preparação em uma tigela e adicione a farinha de rosca, o bicarbonato, misture até integrar
Forme bolinhas do tamanho de uma almôndega, reserve.
Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e adicione as almôndegas, cozinhe até que fiquem douradinhas.
Sirva com Hummus Libanius®.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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