Taco Placero Vegetariano
Herdez
Os tacos placeros de vegetais são uma alternativa saudável e fácil de preparar. Com esta receita de tacos, você pode utilizar ingredientes que normalmente ficam na geladeira e combiná-los, para evitar jogar fora esses legumes e aproveitá-los em uma deliciosa refeição leve.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1 colher de sopa do alho, picado finamente
  • 1/2 copos do cebola
  • 2 copos do cogumelo
  • 2 copos do abóbora, picado em cubos pequenos
  • 1 copo do milho
  • 1 colher de chá do epazote, seco
  • 1 frasco do Molho de Xoconostle Herdez®
  • a gosto do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilha
  • 1 copo do queijo panela, cortado em cubos
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
Preparação
15 mins
7 mins
Baixa
  • Em uma frigideira em fogo médio, aqueça a manteiga, refogue a cebola e o alho, adicione os cogumelos, a abobrinha, os grãos de milho e o epazote, e cozinhe por 5 minutos, até que estejam dourados; adicione o Molho de Xoconostle Herdez® e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Para montar os tacos: em uma tortilla, sirva os vegetais, decore com queijo e coentro. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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