Taquitos de Carne de Soja al Pastor

Suavel
Se você gosta de taquitos de carne al pastor, esses taquitos de carne de soja competem sem pensar. Saborosa carne de soja marinada com o tradicional molho al pastor e acompanhada de abacaxi, coentro e cebola.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.6
|
5 comentarios
934
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do carne de soja, texturizada
  • 5 pimentas guajillos, para a marinada
  • 1/2 copos do Massa de urucum, para a marinada
  • 1/4 copos do vinagre, para a marinada
  • 3 colheres de sopa do suco de laranja, azeda, para a marinada
  • 1 colher de chá do pó de alho, para a marinada
  • 1 colher de chá do cebola em pó, para a marinada
  • 1 pimenta, gorda, para a marinada
  • 1 pitada do orégano, para a marinada
  • 3 pitadas do sal, para a marinada
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 12 tortilhas de milho
  • 1 copo do abacaxi, em fatias, para acompanhar
  • 6 colheres de sopa do cebola, finamente picada, para decorar
  • 6 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado, para decorar
  • 1/2 copos do molho verde
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma panela com água fervente, reidrate a soja por 20 minutos, removendo o excesso de espuma. Escorra e enxágue com água.
  • Bata todos os ingredientes da marinada no liquidificador e misture com a carne, deixe descansar por 20 minutos.
  • Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne até que fique douradinha. Reserve.
  • Aqueça as tortillas de milho em uma chapa e sirva com a carne, acompanhe com abacaxi, cebola, coentro e molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por