Tigela de Legumes Assados com Granola

Para um café da manhã muito nutritivo e saudável, prepare esta tigela de legumes com granola e quínoa que irá te encher de energia e ainda é feita em poucos minutos. Use os legumes que você tiver à mão e não deixe de experimentar.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 cebola, cortada em lâminas 1 cebola, cortada em lâminas
  • 4 abobrinhas, cortada em quartos ao longo
  • 1 molho do aspargo, sem talo
  • 1 brócoli, limpo e em pedaços pequenos
  • 3 colheres de sopa do óleo de oliva 3 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 colher de chá do sal 1 colher de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta 1/2 colheres de chá do pimenta
  • 1 1/2 copos do granola, com quínoa Kellogg’s®
  • 4 colheres de sopa do semente de abóbora
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Em uma tigela média, misture todos os legumes e adicione o azeite, o sal e a pimenta.
  • Em uma frigideira em fogo alto, grelhe os legumes sem parar de mexer até que fiquem cozidos por 5 – 10 minutos
  • Retire do fogo e misture com a granola com quínoa Kellogg’s® e as sementes de abóbora. Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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