As tortinhas de batata são deliciosas, fáceis, rápidas e econômicas. Um prato versátil que você pode acompanhar com uma fresca salada de alface e algumas gotas de limão. É um prato que todos vão adorar.
Cozinhe as batatas em uma panela com água, até que fiquem macias. Retire da água e deixe esfriar.
Em uma tigela, coloque as batatas e amasse até formar um purê, adicione sal a gosto, os ovos e misture bem, acrescente a farinha de rosca e incorpore. Forme as tortinhas e reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as tortas, retire o excesso de gordura com um papel toalha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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