Almôndegas de Quinoa Vegetariana
Compartilho esta deliciosa e fácil receita de almôndegas de quinoa vegetariana. É uma excelente alternativa para quem deseja perder peso ou busca um prato saudável. Mime sua família com esta deliciosa receita, que se tornará um dos seus pratos favoritos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 copo do quinua, cozida
  • 1/2 cebolas
  • 1/2 pimentões vermelhos
  • 1 molho do salsa, lavado e desinfetado
  • 2 dentes do alho
  • 1 colher de sopa do molho de soja
  • 1 copo do pão ralado
  • óleo Oléico®
  • 1 copo do farinha , para empanar as almôndegas
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Refogar a cebola, salsinha, pimentão vermelho e o alho finamente picados com o óleo em uma frigideira.
  • Adicionar a quinoa, misturar bem e refogar. Adicione o molho de soja a gosto e mexa bem, para que se integre com a quinoa. Cerca de 3 minutos.
  • Passar a mistura para o copo do liquidificador e bater, adicionando farinha de rosca para engrossar um pouco.
  • Deixar essa massa esfriar.
  • Quando estiver fria, forme as almôndegas, depois empane na farinha.
  • Fritar em Óleo Oléico® até que fiquem crocantes. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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