Name: Almôndegas de Quinoa Vegetariana
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do quinua, cozida; 1/2 cebolas; 1/2 pimentos vermelhos; 1 molho do salsa de salsa, lavado e desinfetado; 2 dentes do alho; 1 colher de sopa do molho de soja; 1 copo do pão ralado; óleo Oléico®; 1 copo do farinha, para empanar as almôndegas

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Refogar a cebola, salsinha, pimentão vermelho e o alho finamente picados com o óleo em uma frigideira. Adicionar a quinoa, misturar bem e refogar. Adicione o molho de soja a gosto e mexa bem, para que se integre com a quinoa. Cerca de 3 minutos.

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