Bruschetta de Morango com Balsâmico

Superama
Prepare um delicioso aperitivo ou entrada para esse evento especial. Esta bruschetta de morango com balsâmico tem um contraste de sabor e acidez que você vai adorar. Elas são servidas sobre pão crocante assado com especiarias, queijo de cabra, morangos e uma redução de balsâmico. Delicioso!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 pão baguete, em fatias grossas
  • 3 colheres de sopa do manteiga, derretida
  • 1 colher de sopa do ervas finas
  • 1 copo do vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa do mel de agave
  • 1 ramo do alecrim
  • 1 dente do alho, picado
  • 200 gramas do Pacote de Queijo de Cabra Extra Special® com Cinza
  • 1 copo do morango, fatia
  • a gosto do pimenta preta
  • a gosto do folha de manjericão, para decorar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Pincele ambos lados das fatias de baguete com a manteiga derretida e polvilhe um pouco de ervas finas.
  • Coloque em uma assadeira e asse por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo de cozimento, para que fiquem douradas. Reserve.
  • Para a redução, em uma panelinha em fogo médio, cozinhe o vinagre com o mel, o alecrim e o alho, até reduzir pela metade e adquirir uma consistência semi-espessa. Deixe esfriar e reserve.
  • Espalhe um pouco de queijo de cabra em cada pedaço de pão. Arrume os morangos, adicione uma pitada de pimenta-do-reino, regue com a redução de vinagre e decore com manjericão. Comprar AQUI

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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