Fondue de queijo

alexandra romero
Você é amante da comida internacional? Então não perca esta receita para fazer fondue passo a passo, ¡é um sonho realizado para os amantes do queijo! Para melhorar, lembre-se que esta fondue de queijo é perfeita para um jantar com amigos ou um jantar romântico. Você se anima a prepará-la?Você sabia? A fondue é um prato típico da gastronomia da Suíça. Embora a versão original seja preparada com queijo, também existem versões doces, como a fondue de chocolate.Clique para ver mais receitas com queijo!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 1 colher de sopa do mostarda Dijon
  • 2 copos do queijo manchego, ralado
  • 2 copos do queijo Gouda, ralado
  • 1 copo do queijo brie, em cubos
  • 1 colher de sopa do amido de milho
  • 1 pitada do noz-moscada
  • 1 copo do cerveja
  • a gosto do pimenta
  • a gosto do crutões, para acompanhar
  • a gosto do salsa de salsa, picado, para decorar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos, em seguida, incorpore a mostarda Dijon, o queijo Manchego, o queijo Gouda, o queijo Brie, a fécula de milho e a noz-moscada. Misture e deixe derreter por 5 minutos.
  • Quando os queijos estiverem derretidos, despeje a cerveja e aqueça por mais 5 minutos. Tempere a fondue com pimenta e mantenha aquecido.
  • Sirva a fondue de queijo, adicione salsinha e acompanhe com crutons.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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