Mini Pizza de Carnitas e Torresmo

É uma receita que um dia me ocorreu e me perguntei se as fazem de carne ou presunto, porque eu não vou fazer de carnitas e torresmo. É um pouco trabalhosa, mas tente, você vai gostar.
Ingredientes
10
Porções
  • 80 militros do água , para a massa
  • 100 militros do leite de vaca, para a massa
  • 40 militros do óleo , para a massa
  • sal , para a massa
  • 280 gramas do farinha de trigo, para a massa
  • 1 sobre do fermento, para a massa
  • torresmos
  • queijo manchego
  • 3 tomates verdes, para o molho
  • 1/2 alhos , para o molho
  • 3 pimentas serranas, para o molho
  • coentro fresco, a gosto
  • 500 gramas do carnitas, carne de porco
  • óleo
  • sal
Preparação
35 mins
20 mins
Baixa
  • Para o molho, liquidifique todos os ingredientes, cozinhe e verifique o sal.
  • Para a carne, em uma frigideira, sele a carne e tampe. Para uma melhor cocção, verifique a carne, adicione um pouco de óleo e sal; uma vez cozida, corte o mais fino possível.
  • Para preparar a massa; a água morna e o leite são misturados com o fermento, o sal e o óleo, e esperamos que fermente. Depois, faça um vulcão de farinha e coloque os líquidos, em seguida, sove a massa e depois abra a massa e corte.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C, coloque as pizzas já cortadas e adicione molho verde, a carne e o queijo. Uma vez assadas, coloque o torresmo e pronto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por