Pizza para Encantar

Uma receita para encantar no Dia dos Namorados, pizza com corações de pepperoni.
Ingredientes
8
Porções
  • 1 quilo do farinha  1 quilo do farinha
  • 1 colher de sopa do sal  1 colher de sopa do sal
  • 2 1/2 copos do água  , morna 2 1/2 copos do água , morna
  • 2 colheres de sopa do óleo  2 colheres de sopa do óleo
  • 30 gramas do fermento 30 gramas do fermento
  • 1 copo do molho de tomate, para pizza
  • 1 copo do queijo mozzarella, ralado 1 copo do queijo mozzarella, ralado
  •  manjericão, fresca para decorar manjericão, fresca para decorar
  • 1 copo do peperoni
Preparação
1h 10 mins
0 mins
Metade
  • Em um recipiente fundo, coloque 2 xícaras e meia de água morna, adicione o sal fino, os 30 grs. de fermento e as 2 colheres de sopa de óleo.
  • Misture bem e antes de esfriar, coloque sobre a mesa a farinha em forma de vulcão e no meio adicione o líquido.
  • Comece a amassar bem, quando perceber que a massa já está e não gruda, faça um rolo longo e corte em 4 pedaços.
  • Cubra os 4 pedaços com um pano limpo e seco e deixe descansar por 45 minutos, começará a crescer cada pedaço e então você poderá começar a fazer a pizza.
  • Cada peça é para 1 pizza normal.
  • Pegue uma peça de massa e leve a uma mesa plana. Estenda do centro para os lados (com a mão).
  • Adicione o molho de tomate e o queijo mozzarella, em seguida, coloque por cima os pepperonis (já cortados com a ajuda de uma forma em forma de coração)
  • Assar a 220 graus Celsius por 10 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
  • Retire do forno e corte com uma faca ou um cortador de pizza.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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