Ovos cozidos com guacamole
Esta receita de ovos cozidos é recheada com um creme de guacamole polvilhado com coentro. É um petisco fácil que agrada a todos. Você pode dar um toque picante com algumas gotinhas de tabasco por cima.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 6 ovos, cozidos, previamente preparados
- 1/2 abacates, maduro
- 2 sucos de limão verde
- 1/4 copos do maionese
- 1 pimenta jalapeño em conserva, finamente picado
- 2 colheres de sopa do coentro fresco, picado finamente
Preparação
10 mins
10 mins
Baixa
- Corte os ovos cozidos ao meio no sentido do comprimento. Retire as gemas e reserve.
- Em um processador de alimentos, misture o abacate, as gemas, o suco de limão e a maionese até que fique cremoso.
- Adicione a pimenta ao guacamole preparado e recheie os ovos cozidos com isso. (Você pode usar um bico de confeitar para que fiquem bonitos).
- Sirva os ovos cozidos com bolachas salgadas e com coentro polvilhado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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