Causas Peruanas
Lorenza Avila
A causa peruana, uma base de batata ou batata-doce coberta com peixe, frango ou carne.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
29
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 3 copos do batata amarela, cozida e feita purê
  • 1/2 copos do pasta de pimentão amarelo
  • 2 limões verdes
  • 1/4 copos do óleo vegetal
  • 300 gramas do lombo de atum, fresco
  • 1/2 copos do maionese
  • 2 colheres de sopa do Molho de pimenta picante
  • a gosto do cebolinha, picado para decorar
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Misture em um recipiente fundo a batata, o ají amarelo, o limão e o óleo para fazer a massa das causas. Tempere com sal e pimenta e misture bem com as mãos.
  • Corte o atum em cubos e tempere-os com sal e pimenta.
  • Misture bem em outro recipiente a maionese e o chile e adicione aos cubos de atum.
  • Forme pequenas porções de causa e sirva em um prato longo decorando com os talos de cebolinhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por