Chile jalapeño empanado

alexandra romero
Experimente esta deliciosa receita de chile jalapeño empanado, um prato que combina tradição e sabor a cada mordida. Originário da culinária mexicana, este aperitivo conquistou um lugar nas mesas graças à sua crocância e seu ardor. Perfeito para compartilhar em reuniões familiares ou como um aperitivo irresistível, o chile jalapeño empanado não é apenas saboroso, mas também fácil de fazer.Você sabia que? O chile jalapeño é um dos chiles mais cultivados no mundo e seu nome vem da cidade de Xalapa, em Veracruz.Ver mais aperitivos
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do farinha
  • 1 1/2 copos do água, frio
  • 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de chá do sal
  • 3 pimentas jalapeños
  • 1 copo do queijo manchego, em cubos
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • a gosto do molho, de chipotle
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
  • Misture a farinha, o fermento, a água fria, o ovo, a gema e o sal até desmanchar os grumos.
  • Retire as sementes e as veias dos chiles. Recheie com o queijo, corte em rodelas de 2 cm e mergulhe na mistura de tempura.
  • Frite os jalapeños em uma panela com óleo suficiente em fogo médio por 5 minutos ou até que estejam dourados. Retire e coloque sobre papel toalha.
  • Sirva os jalapeños aperitivos e acompanhe com molho de chipotle.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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