Ciabatta de Legumes na Grelha e Brie
Ana Castelazo
Receita de ciabatta de legumes na grelha e queijo brie. Uma receita deliciosa e fácil. Esta deliciosa ciabatta pode ser perfeita para o café da manhã, jantar ou até mesmo para o almoço. A rica combinação de vegetais com o queijo é viciante. Experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 5 fatias do abóbora
  • 1 pitada do caril em pó
  • 1 pitada do pimenta
  • 1 colher de chá do maionese
  • 3 fatias do queijo brie
  • 1 pão chapata
  • 1 copo do rúcula
  • 3 tomates cereja, em metades
  • 1 colher de chá do óleo de oliva, misturado com vinagre balsâmico
Preparação
20 mins
0 mins
Metade
  • Retire algumas fatias dos seus legumes favoritos, como abobrinha, pimentão, cebola, cenoura (tempere com: um pouco de curry em pó, sal com alho e pimenta fresca moída)
  • Em uma grelha quente, coloque azeite de oliva e depois as fatias de legumes até que fiquem com marcas douradas da grelha.
  • Corte a ciabatta ao meio e passe um pouco de maionese, adicione os legumes e cubra com o brie, coloque a tampa da ciabatta e devolva à grelha para dourar um pouco o pão.
  • Partir diagonalmente e servir acompanhada de salada de rúcula e tomates cereja com azeite de oliva, vinagre balsâmico, pimenta fresca e um pouco de sal.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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