Como fazer carinhas de batata

Marielle Henaine
Essas clássicas carinhas de batata encantam todas as crianças, então com esta receita fácil, você aprenderá a fazê-las passo a passo. Para este truque de cozinha, você precisa de poucos ingredientes e o melhor é que são muito fáceis de encontrar. Este lanche é ideal para acompanhar com qualquer proteína ou para petiscar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 3 copos do batata, cozida
  • 1/2 copos do farinha
  • 1/2 copos do amido de milho
  • 1/2 copos do pão ralado
  • 1 suficiente -> 1|suficiente do ovo
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
Preparação
15 mins
5 mins
Baixa
  • Adicione em uma tigela as batatas e amasse com um espremedor até obter um purê, adicione a farinha, a fécula de milho, o pão ralado e o ovo e misture até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque a massinha sobre uma tábua e papel manteiga e achate com a ajuda de um rolo. Polvilhe com um pouco de farinha e corte círculos com um cortador. Refrigere.
  • Retire o excesso de massa e com a ajuda de um bico de confeitar e uma faca, forme as carinhas.
  • Frite as carinhas com óleo, retire o excesso com papel toalha.
  • Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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