Croquetes de Abóbora
Esses croquetes são assados e são leves e deliciosos. Eles levam uma mistura de hortelã e manjericão que tornam seu sabor único e delicioso. São uma excelente opção como lanche ou como acompanhamento de algum outro prato. Além disso, são muito fáceis de preparar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 3 abóboras verdes
- 2 ovos
- 1 copo do farinha
- 1 copo do pão ralado
- 2 colheres de sopa do hortelã fresca, picada
- 4 colheres de sopa do folha de manjericão, fresca picada
- a gosto do pimenta
- a gosto do limão, para acompanhar
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Lave e seque as abóbora. Corte em fatias de 2 cm de largura.
- Em uma tigela, misture a farinha com as ervas e tempere com sal e pimenta.
- Passe cada abóbora pelas claras de ovo, depois pela farinha, depois novamente pelas claras de ovo e, por último, pelo pão ralado.
- Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Arrume em uma assadeira forrada com papel as abóbora empanadas e asse por 7 minutos. Retire do forno.
- Tempere com sal e pimenta antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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