Croquetes de Trigo e Ricota

Name: Croquetes de Trigo e Ricota
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 7 colheres de sopa do germe de trigo; 1/2 copos do cebola; 2 pimentos verdes; 2/3 colheres de sopa do salsa de salsa, picado; 1 copo do cenoura; 1/2 copos do leite de vaca; 2 ovos; 4 pitadas do pimenta; 1 copo do coalhada; 10 colheres de sopa do pão ralado

Pablo Laris

Deliciosas croquetes de trigo e ricota para saborear com os amigos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

7 colheres de sopa do germe de trigo
1/2 copos do cebola
2 pimentos verdes
2/3 colheres de sopa do salsa de salsa, picado
1 copo do cenoura
1/2 copos do leite de vaca
2 ovos
4 pitadas do pimenta
1 copo do coalhada
10 colheres de sopa do pão ralado

Preparação

40 mins

0 mins

Metade

Deixar o trigo germinado de molho por 10 minutos.
Preaquecer o forno a 180°C. Picar finamente a cebola, o pimentão verde e a salsa.
Ralar a cenoura. Escorrer o trigo germinado.
Em um recipiente, misturar a ricota; mexer até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Com as mãos, formar croquetes com a mistura (se necessário, adicionar a farinha de rosca) e colocá-los em uma assadeira.
Assar por 10 minutos a 180°C.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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