Croquetes de Atum com Queijo

Pan Bimbo
Esses deliciosos croquetes de atum recheados com queijo vão encantar sua família, pois são a combinação perfeita de sabor. Com sua crocante empanagem, serão a opção ideal na hora da refeição.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 4 batatas, cozidos e descascados
  • 3 copos do atum
  • 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada
  • 2 ovos
  • 3 copos do Pão Ralado Clássico Bimbo ®
  • 4 colheres de sopa do amido de milho
  • 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • a gosto do sal e pimenta
  • 190 gramas do queijo creme, frio e cortado em cubos
  • 1 copo do farinha
  • 2 ovos
  • 2 copos do óleo, para fritar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma tigela, amasse as batatas até que fiquem lisas e sem grumos.
  • Adicione o atum, a cebola, o ovo, a fécula de milho, a salsa e tempere com sal e pimenta.
  • Forme bolinhas com as mãos e coloque um pedaço de queijo cremoso no centro. Feche e forme um croquete. Repita até terminar a mistura.
  • Empane as croquetes passando por farinha, ovo e Farinha de Rolo Clássica Bimbo ®.
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as croquetes até que fiquem douradinhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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