Dip de Amêndoa com Queijo e Creme de Leite

California Almonds
Preparar petiscos para festas pode ser algo muito fácil com esta receita de dip de queijo e creme de leite coberto de amêndoa inteira. Um petisco delicioso de queijo que ganha um toque especial com a cobertura de amêndoas, que também tem muito sabor. Este dip será uma ótima forma de acompanhar suas reuniões e agradar seus convidados.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para a cebola caramelizada
  • 1 1/2 copos do cebola, em tiras para a cebola caramelizada
  • 1 colher de sopa do vinagre balsâmico, para a cebola caramelizada
  • 1 colher de sopa do mostarda, para a cebola caramelizada
  • a gosto do sal, para a cebola caramelizada
  • a gosto do pimenta, para a cebola caramelizada
  • 2 copos do queijo creme, em cubos
  • 1/2 copos do nata
  • 1/2 copos do coalhada
  • 1 copo do chistorra, dourada, em cubos
  • 1/2 copos do salsão, finamente picado
  • 1/4 copos do azeitona preta, em fatias
  • 1 colher de sopa do flocos de pimenta
  • 1 colher de sopa do cebolinha, finamente picado
  • 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado
  • 1 colher de sopa do raspas de limão
  • a gosto do sal, para o dip
  • a gosto do pimenta, para o dip
  • suficiente -> 0|suficiente do amêndoa, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do salsa de salsa, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do biscoito integral, para acompanhar
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Para a cebola caramelizada, cozinhe a cebola em uma panela com óleo quente em fogo baixo, mexendo constantemente, até que comece a adquirir uma cor marrom. Incorpore o vinagre balsâmico e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Adicione a mostarda e tempere com sal e pimenta; misture e reserve.
  • Amoleça o cream cheese em um recipiente junto com o creme de leite e a ricota. Adicione a chistorra, a cebola caramelizada, o aipo, a azeitona preta, o floco de pimenta, a cebolinha, a salsa e a raspadura de limão; tempere com sal e pimenta, misture até incorporar completamente.
  • Com a ajuda de uma colher de sorvete, coloque a mistura formando um círculo e cubra com um plástico antiaderente, dê forma de rosca com as mãos. Refrigere até que esteja suficientemente firme.
  • Uma vez que o dip esteja firme, finalize a forma da rosca com a ajuda de uma espátula. Coloque amêndoas ao redor da rosca e decore com salsa. Sirva acompanhado de biscoitos integrais.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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