Dip de Queijo, Jalapeño e Chistorra

Jessica Alcántara
Prepare um petisco para festas com nossa receita de dip de queijo com jalapeño e chistorra, com formato de bola de futebol americano, ideal para comer com amigos ou em uma reunião. Este petisco é feito sem forno e é uma forma divertida de compartilhar e se reunir para um evento especial, além de ser preparado em menos de uma hora, pois você só precisa refrigerá-lo para que fique pronto.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 1 1/2 copos do cebola, picada
  • 1 colher de chá do açúcar
  • 2 copos do pimenta jalapeño, em rodelas
  • 2 copos do chistorra
  • 3 copos do queijo creme
  • 1 1/2 copos do queijo cheddar
  • 1 colher de chá do páprica
  • 1 colher de chá do alho em pó
  • 1/2 copos do cebolinho fresco, picado
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 3 copos do peperoni
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo manchego, em tiras
  • suficiente -> 0|suficiente do bolacha salgada, para acompanhar
Preparação
20 mins
8 mins
Baixa
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga, adicione a cebola e o açúcar, caramelize por 5 minutos; acrescente os jalapeños e a chistorra, deixe cozinhar por mais 5 minutos. Reserve.
  • Bata o cream cheese por 5 minutos até ficar homogêneo.
  • Misture o cream cheese com o queijo cheddar, a páprica, o alho em pó, a cebolinha e a mistura que você preparou anteriormente com jalapeños, cebola e chistorra. Tempere com sal e pimenta.
  • Em uma tábua, coloque filme plástico e despeje o dip, cubra com mais filme plástico e molde com as mãos para formar uma bola. Refrigere por 30 minutos.
  • Retire o filme plástico, cubra o dip com pepperoni e coloque as tiras de queijo para simular uma bola. Acompanhe com biscoitos salgados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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